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Aspro Cocktail Bar

L’arte non è altro che la forza di suggestione di un particolare.
Corrado Alvaro


BENVENUTI AD ASPRO

Casale del 700, volte a botte, pietra verde di delianuova e vista diretta sul grande giardino con piscina scolpito fra mare ed Aspromonte, queste sono solo alcune delle caratteristiche di Aspro Cocktail bar, appendice fondamentale del ristorante Qafiz.

All’interno dei suoi spazi o semplicemente seduti al banco, abbiamo scelto di farvi bere il frutto delle nostre passioni filtrate attraverso le suggestioni di un territorio crudo che per sua natura ha bisogno di essere esplorato e conosciuto.


Drink List

Take a walk on the wild side

Sambuco€ 15,00
Cocktail n°1 Hendrick’s Gin Fiori di sambuco sottaceto Ponzu calabrese
Aspro Martini€ 15,00
Cocktail n°2 Bombay Dry Gin infuso all’Abete Bianco Plamb Soluzione salina
Latitante€ 18,00
Cocktail n°3 Laphroaig 10 Scotch Whisky Vermouth Noilly prat infuso all’alloro e foglie di limone Miele di Clementino di Calabria Limonata alle rose
Riccio€ 18,00
Cocktail n°4 Grey Goose Vodka Cordial al finocchietto marino e ravastrello riccio di mare liofilizzato
Crema Reggina€ 18,00
Cocktail n°5 Rum Single Estate Reserve Worthy Park alla crema Bitter del professore Alchermes Santa Maria Novella Orange Bitters, Soda
Pe-pino€ 16,00
Cocktail n°6 Tequila patron Silver Cordial di cetriolo affumicato Soda all’abete di Douglas
Aspro Negroni€ 16,00
Cocktail n°7 Bombay Dry Gin Martini Bitter Gran riserva infuso al Bergamotto Vermouth Bordiga Excelsior Nocciole di Capandini Caffè Illy personal Blend Nino Rossi
I wish I were a Tiki€ 20,00
Cocktail n°8 Rhum Clairin Comunal Aspro Pimento Dram Umeshu Homemade alle prugne di Terranova Cordial di anguria e pomodoro
Bloody Roxy€ 25,00
Cocktail n°9 Grey goose Vodka Cordial di insalata di pomodoro Colatura di Alici di Anoia, Qafiz Ponzu Sedano Peperoncino calabrese
Monte Poro€ 24,00
Cocktail n°10 La Venenosa Raicilla Sierra del tigre de Jalisco Vermouth extra dry Bordiga infuso alla cipolla Tosazu
Origano€ 25,00
Cocktail n°11 - No Alcol Wonderleaf Siegfried Gin Homemade Vermouth bianco all’origano Qafiz Bergamot bitter
Oak€ 15,00
Cocktail n°12 - No Alcol Estratto di legno di Quercia affumicato Limone Soda Selvatiq ai licheni
Orari di Apertura

Da Mercoledi alla Domenica
Dalle 18:30 alle 01:30

Info e Prenotazioni
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